FICHA TÉCNICA
Vinho: Evidência Tinto
Produtor: Parras
Castas: Tinta Roriz (40%), Alfrocheiro (30%) e Touriga Nacional (30%)
D.O.: Dão, Portugal
Grau Alcoólico: 13,5%
Enólogo: António Ventura e Vera Moreira
Notas de prova: De cor rubi, com notas aromáticas de bagas do bosque e frutos vermelhos, com boca suave e taninos maduros.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha grelhadas, pratos de caça, queijos macios ou por si só numa tertúlia de amigos.