FICHA TÉCNICA
Vinho: Cavalo Bravo Tinto Reserva
Produtor: Parras
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Castelão
D.O.: Tejo, Portugal
Grau Alcoólico: 13,5%
Enólogo: António Ventura e Vera Moreira
Notas de prova: Cor rubi violácea, aromas de bagas do bosque e chocolate preto, gerados pelo estágio de 6 meses em barricas francesas.
Harmonização: Para acompanhar pratos de caça, grelhados ou mesmo pratos de peixe bem condimentados. Aconselha-se consumir à temperatura de 16°C.