Vinho Mostazal Cabernet Sauvignon

Vinho: Mostazal Carbernet Sauvignon
Safra: 2011
Produtor: Viña Mostazal
Castas: 100% Cabernet Sauvignon
D.O.: Valle Central Chile
Grau Alcoólico: 13,5%
Idade das Vinhas: 14 anos
Solo: Arenoso e pedregoso, de média profundidade, com moderada matéria orgânica e boa drenagem.
Produtividade: 9.250kg/ha
Colheita: Manual, março
Estágio: 8 meses em tanque inox
Enólogo: Stephane Maique
Notas de prova: Cor vermelha rubi com tons de tijolo. Aroma frutado, com notas de frutas vermelhas, cacau, menta e especiarias. Na boca, cesta de framboesa com pimenta branca. Acompanha carnes vermelhas, assado ou carnes em molhos, queijos de sabores fortes.
Disponível também em:  187ml e 375ml