Vinho Mostazal Sauvignon Blanc

Vinho: Mostazal Sauvignon Blanc
Safra: 2012
Produtor: Viña Mostazal
Castas: 100% Sauvignon Blanc
D.O.: Valle Central Chile
Grau Alcoólico: 13,4%
Idade das Vinhas: 14 anos
Solo: Argilo e siltoso, de média profundidade, com moderada matéria orgânica e boa drenagem
Produtividade: 8.600kg/ha
Colheita: Manual em março
Estágio: 8 meses em tanque inox
Enólogo: Stephane Maique
Notas de prova: Cor amarelo brilhante com delicado reflexo verdeal. Aromas frescos, cítricos e herbáceos com bom equilíbrio de acidez e alcool. Em boca é fresco e possui boa persistência. Ideal para frutas do mar grelhadas e queijos de cabra.
Disponível também em: 187ml e 375ml