Vinho El Peral Malbec
FICHA TÉCNICA
Vinho: Finca El Peral Malbec.
Safra: 2013.
Produtor: Bodega Uruco.
Castas: 100% Malbec.
D.O.: Valle de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Grau Alcoólico: 14%.
Idade das vinhas: 25 anos.
Solo: Arenoso, localizado a 1.200 metros sobre o nível do mar.
Produtividade: 9.000kg/ha
Colheita: Manual.
Notas de Prova: Este Malbec exibe toda sua tipicidade com sua cor violeta profunda. Ao nariz, muita fruta, com notas de ameixas seca e framboesas em harmonia com toques de couro, torradas e café. É um vinho muito bem estruturado, com taninos doces e acidez equilibrada. Harmoniza com carnes, massas e queijos duros.